Konu: Karisik Meyveli Yas Pasta Salı Ara. 23, 2008 11:38 am
Ilk defa ve bugün yaptigim yeni bir yas pasta. Misafirlerime farkli bi kek ikram etmek istedim ve bu tarifi denedim. E tabi yine maviyesilce degisimler de yapmadim diil hani.. Misafirler begenince sizinle de paylasmak istedim. Umarim sizler de begenirsiniz..
Ama misafirlerden önce kuzenime denettirdim, ki o ve kücük kardesim testirlerim. Onlar begendikten sonra, kimsenin begenmemesi mümkün diil..
Hamur Malzemeleri:
-4 yumurta -Yaklasik 2 su bardagi seker -Yarim su bardagi süt (istege göre) -2 su bardagi un -1 paket kabartma tozu -2 yemek kasigi kakao
Kremasi icin:
-2 su bardagi sut -2 yemek kasigi nisasta -2 yemek kasigi un -Yarim su bardagi seker
Ici Icin Gerekli Malzemeler:
-Keki islatmak icin yarim su bardagi portakal suyu -Kücük küpler halinde dogranmis karisik meyve (Ben üzüm, cilek, muz ve kivi kullandim, sizler elinizde bulunan meyvelerden kullanabilirsiniz)
Üstü Icin:
-Cikolatali puding veya eritilmis cikolata -hindistan cevizi, portakal dilimleri ve cilek
Yapilisi:
-Yumurta ve sekeri bir kapta köpük köpük oluncaya dek cirpin ve hemen sonra süt ilave edin -Unu (elerseniz cok daha iyi olur), kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip karistirin. -Yaglayip unladiginiz kalibiniza karisimi dökün ve 180 °C'ye ayarlanmis firina atin, pistikten sonra ikiye ayirin.. -Bu arada krema icin kücük bi tencereye sütü, sekeri, un ve nisastayi ilave edin ve muhallebi kivamina gelinceye dek karistirin. (Dibine dikkat! ) -Ortadan ikiye ayirdiginiz keke (her iki parcaya da) bir firca yardimiyla portakal suyunu sürün ve karisik meyveleri koyun. Üzerine ilimaya biraktiginiz muhallebiyi sürün ve diger yari keki üstüne kapayin. -Üzerine ve kenarlarina puding veya eritilmis cikolata yayin (ki ben puding kullandim) -Hindistan cevizi ve meyvelerle süsleyin...
Kekin(m)iz Hazir.. Afiyet Olsun..
gül
Üye
Yaş :
36
Kayıt tarihi :
29/12/08
Mesaj Sayısı :
2
Nerden :
izmir
İş/Hobiler :
Lakap :
Konu: Geri: Karisik Meyveli Yas Pasta Paz Ocak 11, 2009 4:36 pm
görünümü güzel insallah damak zevkimede uyar tesekkürler
yeliz
Üye
Yaş :
35
Kayıt tarihi :
31/12/08
Mesaj Sayısı :
18
Nerden :
istanbul
İş/Hobiler :
Ön-Muhasebe
Lakap :
ÇİÇEK
Konu: Geri: Karisik Meyveli Yas Pasta Perş. Ocak 15, 2009 4:29 pm