Konu: yogurtlu kizartma Salı Ara. 23, 2008 11:29 am
YOĞURTLU KIZARTMA
MALZEMELER
*3 tane kapak
*3 tane patlıcan
*3 tane patates
*7 tane çarliston biber
*6 tane domates
*5 diş sarmısak
*Yarım kilo yoğurt
*Kızartmalık yağ
YAPILIŞI
Önce hepsini yıkıyoruz. Daha sonra hepsini halka şeklinde doğruyoruz. Daha sonra kızartmaya başlıyoruz. Önce patatesleri kızartıyoruz.
Kızartığımız patateslerimizi güzel bir borcama koyuyoruz. Daha sonra kabaklarımızı kızartıyoruz. Onlarıda patateslerin üzerine koyuyoruz.
Patlıcanlarımızı da kızartıyoruz. Onlarıda kabakların üzerine koyuyoruz. Biberlerimizde kızartıyoruz. Daha sonra sırmısaklı yogurdumuzu hazırladıktan sonra borcamımızın üzerine dökuyoruz.
Daha sonra domateslerimizi rendeliyoruz. Onlarda güzelce kavuruyoruz. işlemi pittikten sonra domateslerimizi borcamıza şekil verip döküyoruz.
Daha sonra biberlerimizide şekilli koyuyoruz. Biz hepimiz bu yemeyi çok severiz tam yazın yenilecek güzel bir yemektir
] 
Konu: yogurtlu kizartma 
Salı Ara. 23, 2008 11:29 am
