Konu: Parmak Kurabiyeler!!! Salı Ara. 23, 2008 11:26 am
Malzemeler 125 gr oda sıcaklığında tereyağ 125 gr şeker limon kabuğu rendesi minicik tuz 2 yumurta sarısı 250 gr un 10-15 adet kabukları soyulmuş badem
Yapılışı Yağ,şeker ve tuz parmak uçları ile birbirine iyice yedirilir. 2 yumurta sarısı ve limon kabuğu eklenip yoğrulur. Son olarak da un eklenip yğorulur ve 20 dk buzdolabında bekletilir
Şekil vermek Uzun uzun ince rulolar yapılıp eşit şekilde parçalara ayrılır.Tırnak kısmı, çay kaşığının tersi ile bastırılıp bademin bir parçası yerleştirilir.Parmak üzerinde ki çizgileri vermek için,iki kez boğum yapılır ve boğumların tepeleri bıçakla çizilir
Yumurta sarısına minicik şeker ve su eklenip karıştırılıp parmakların üzerine sürülür.175 c de de pişirilir.Bu parmakların tırnakları hastalıklı..Hastalığı ise mantar,teşhis öyle konuldu..Özel bakım yapıldıkları için ayrı poz verdiler
Narin parmağın hali, ne olursa olsun başka oluyor..
] 
Konu: Parmak Kurabiyeler!!! 
Salı Ara. 23, 2008 11:26 am
